So backen Sie hausgemachten Zitronenkuchen
Hausgemachter Zitronenkuchen ist ein weltweit beliebtes Dessert. Er ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Sein reichhaltiger Geschmack macht ihn zum idealen Dessert für Frühstück oder Nachmittagstee, und sein Geheimnis liegt in seiner saftigen Konsistenz.
Für einen leckeren hausgemachten Zitronenkuchen heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Verrühren Sie in der Zwischenzeit die drei verquirlten Eier mit dem Zucker in einer Schüssel. Schlagen Sie die Masse gut mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer glatt.
Geben Sie anschließend den Zitronenjoghurt, die Zitronenschale und das Olivenöl hinzu. Verrühren Sie alles erneut, bis die Masse glatt ist.
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