Zarte Sahnerollen mit feinem Geschmack – schnell zubereitet
Diese hausgemachten Sahnerollen mit ihrem zarten Teig und der luftigen Füllung sind ein klassisches Dessert, das alle Naschkatzen begeistern wird. Die Zubereitung ist kinderleicht. Die Basis bildet ein einfacher Teig aus Sahne und Butter. Der Teig ist wunderbar weich und lässt sich sehr leicht verarbeiten.
Die geschlagene Sahnefüllung ist herrlich luftig und verleiht den Rollen ein elegantes Aussehen. Sie benötigen nur wenige Zutaten und etwas Zeit. Servieren Sie sie Ihren Gästen oder genießen Sie sie zum Nachmittagskaffee.
Zutaten:
Teig:
250 g Mehl
250 g Butter
200 ml Schlagsahne
eine Prise Salz
Füllung:
200 g Zucker
4 Eiweiß
eine Prise Salz
ein paar Tropfen Zitronensaft
Zubereitung:
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
