So bereiten Sie Hühnereintopf mit Gartengemüse zu
Hühnereintopf mit Gemüse ist köstlich. Er ist sehr einfach zuzubereiten, selbst für Kochanfänger. Dieses Rezept ist ideal für den Familienspeiseplan, denn Jung und Alt lieben ihn. Er wird Ihnen sicher öfter Freude bereiten!
Für einen leckeren Hühnereintopf mit Gemüse waschen Sie zunächst das Huhn gründlich. Geben Sie dann etwas Öl in eine Pfanne, erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze und braten Sie das Huhn darin einige Minuten an. Stellen Sie es beiseite.
Dünsten Sie im selben Öl die fein gehackte Zwiebel an. Geben Sie dann den Knoblauch hinzu und rühren Sie um. Fügen Sie anschließend die fein gehackte rote Paprika und die Karotten hinzu. Geben Sie ein Lorbeerblatt hinzu und lassen Sie alles einige Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
Geben Sie nun die aufgetauten Erbsen hinzu und rühren Sie weiter. Nach fünf Minuten gießen Sie den Wein an und lassen ihn etwa drei Minuten einkochen, damit der Alkohol verdampft. Geben Sie dann die geschälten und gewürfelten Tomaten hinzu.
Geben Sie das Huhn und eine Prise Salz hinzu. Gießen Sie Wasser oder Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie alles etwa 25 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist. Entfernen Sie das Lorbeerblatt und servieren Sie das Gericht. Köstlich!
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