Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Milch, Öl, Kakao, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Für die Füllung Hüttenkäse, Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren. Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen. Ein Backblech einfetten und den Teig darauf verteilen. Den Kakaoteig auf das Backblech geben. Die Hüttenkäsefüllung darauf verteilen. Bei 180 Grad 30–35 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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