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Rustikales Hafer-Chia-Samenbrot (hausgemachtes Baguette)

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Optional: Mit Samen bestreuen für einen „frisch gebackenen“ Effekt.

Zubereitung: Chiasamen mit Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen.

Es entsteht eine dicke Paste.

Zu einem Mini-Baguette formen und mit angefeuchteten Händen genießen.

Auf ein Backblech legen und mit Samen bestreuen.

40 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.

Auf die Unterseite klopfen: Klingt es hohl? Perfekt!

Ideal für selbstgemachte Sandwiches.

Toasten. Sieht aus wie teures Brot … kostet aber fast nichts.

Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.

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