Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese einfachen Gewürze unterstreichen den Geschmack aller Zutaten und machen den Salat noch köstlicher.
Zuerst den Kohl sehr fein hobeln. Durch die feinen Streifen kann der Kohl das Dressing besser aufnehmen und der Salat erhält eine angenehme Konsistenz.
Anschließend die Karotten raspeln. Fein geraspelte Karotten lassen sich leicht mit dem Kohl vermischen und gleichmäßig im Salat verteilen.
Falls Sie Zwiebeln verwenden, diese sehr fein hacken. Die kleinen Stücke verteilen das Zwiebelaroma gleichmäßig, ohne es zu dominieren.
Sobald das Gemüse vorbereitet ist, das Dressing in einer großen Schüssel anrühren. Mayonnaise, Sahne, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Sobald das Dressing fertig ist, den gehobelten Kohl, die geraspelten Karotten und die gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben. Alles gut vermengen, sodass das Dressing das Gemüse vollständig bedeckt.
Der Salat sieht schon jetzt frisch und lecker aus. Um sein volles Aroma zu entfalten, sollte er jedoch nicht sofort serviert werden.
Die Schüssel abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Dadurch wird das Gemüse etwas weicher und nimmt das Dressing besser auf.
Für ein noch besseres Ergebnis kann der Salat drei bis vier Stunden im Kühlschrank durchziehen. So haben die Aromen Zeit, sich optimal zu entfalten und auszubalancieren.
Der Salat sollte kalt und cremig sein. Er passt hervorragend zu Brathähnchen, Gegrilltem, Burgern oder Sandwiches.
Viele Familien genießen diesen Salat gerne beim Abendessen unter der Woche, beim Picknick oder beim Grillen. Sein frischer Geschmack macht ihn zur idealen Beilage zu herzhaften Gerichten.
Ein weiterer Vorteil dieses Salats ist, dass er sich gut vorbereiten lässt. Wenn Sie ihn schon am Vormittag zubereiten, können sich die Aromen noch besser entfalten.
Da die Zutaten einfach und preiswert sind, ist dieses Rezept für fast jeden geeignet. Es ist ideal für alle, die schnell und unkompliziert etwas Leckeres zubereiten möchten.
Die Kombination aus knusprig gebratenem Kohl, süßen Karotten und einem cremigen Dressing ergibt ein erfrischendes und gleichzeitig sättigendes Gericht.
Obwohl der Salat vom beliebten Krautsalat von KFC inspiriert ist, können Sie ihn in dieser selbstgemachten Variante ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
Manche mögen es etwas säuerlicher, andere bevorzugen ein etwas süßeres Dressing.
Egal, wie Sie das Rezept abwandeln, das Ergebnis ist fast immer ein cremiger, knackiger und sehr leckerer Salat.
Dieser von KFC inspirierte Krautsalat beweist, dass man aus einfachen Zutaten etwas wirklich Köstliches zaubern kann.
Mit nur wenigen Gemüsesorten und einem schnellen, selbstgemachten Dressing lässt sich ein Gericht zaubern, das genauso gut schmeckt wie im Restaurant.
Es ist das perfekte Beispiel dafür, wie einfach und lecker selbstgekochtes Essen sein kann und wie es der ganzen Familie schmeckt. 🥗✨
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
