So backen Sie einen Zitronenbutterkuchen
Dieser Zitronenkuchen ist einfach köstlich. Ein klassischer, hausgemachter Kuchen, saftig und aromatisch dank der Zitrone. Perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack. Sie können ihn nach Belieben mit Sahne oder Marmelade verzieren.
Für einen leckeren Zitronenbutterkuchen verrühren Sie zunächst die zimmerwarme Butter mit dem Puderzucker. Verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
Geben Sie dann die Eier einzeln hinzu und rühren Sie weiter, bis das vorherige Ei vollständig eingearbeitet ist.
Als Nächstes geben Sie die Zitronenschale und den Zitronensaft hinzu, dann Mehl und Backpulver. Verrühren Sie alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
Füllen Sie den Teig in eine leicht bemehlte Kuchenform und backen Sie ihn im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 180 °C) etwa 40 Minuten lang. Backen Sie den Kuchen bei Ober- und Unterhitze etwa 40 Minuten lang.
Nach dem Backen nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form stürzen. Köstlich!
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