Zubereitung:
1. Cornflakes und Cornflakes-Pulver in einer großen Schüssel vermengen.
2. Milch, kandierte Orangen und schwarze Äpfel, Aprikosen, Erbsen, Eier, Vanille, Stevia und Öl hinzufügen. Gut verrühren.
3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte 18-cm-Backform geben.
4. Bei 180 °C (350 °F) 45–50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und fest ist.
5. Vor dem Anschneiden und Servieren abkühlen lassen.
Ein natürlicher, saftiger und aromatischer Kuchen – perfekt für unbeschwerten Genuss.
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