Zucker, Eier, Milch und Öl in einer Schüssel verrühren. Mehl, Backpulver und Kakao vermengen. Zu einem glatten, etwas flüssigeren Teig verkneten. Hüttenkäse in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen. Mit einem Schneebesen oder Mixer unter den Hüttenkäse rühren. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und erneut gründlich verrühren. Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen. Die Hälfte des Kakaoteigs darauf verteilen, die Hüttenkäsefüllung gleichmäßig darauf verteilen und den restlichen Teig darübergeben. Bei 170 Grad 35–40 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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