Vorbereitungsmodus
Masse
Wir mischen den Weg mit uns, dem Azocar und den beiden Mantecas, wir mischen uns mit der Fingerspitze genau so, wie es ist
Und wir stimmen zu, dass die Geister, die gerade einmal eine manipulierbare Masse hatten, eine Stunde lang in der Nähe sind und kurz vor dem Ende der Palette die Form haben, die wir unseren Türken geben, geradezu empanadas
Wir fügen die Füllung hinzu und backen sie bei 180 Grad.
Etwa 25 Minuten lang verrühren, bis es goldbraun ist
Gefüllt
Aus Wasser, Piloncillo, Zimt, Nelken und Anis machen wir einen Sirup.
Das Fleisch wird kurz in Schmalz angebraten, dann werden Sirup, Walnüsse und Rosinen hinzugefügt. Kurz aufkochen lassen und etwas ruhen lassen, bevor es für die Füllung verwendet wird. Noch warm servieren, so schmeckt es am besten.
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
