Apfelstrudel aus Joghurtteig – locker und weich
Apfelstrudel gehört zu unseren beliebtesten Desserts. Der Duft von Gebäck, Äpfeln und Zimt erfüllt das ganze Haus und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Strudel lässt sich auf viele Arten zubereiten, zum Beispiel mit Sauerteig, Blätterteig oder Sauerteig. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein Rezept für Strudel aus Joghurtteig vor.
Dieses Rezept eignet sich perfekt, wenn Sie wenig Zeit für aufwendigere Zubereitungen haben. Der Teig ist wunderbar weich, schnell zubereitet und ideal für diese Art von Dessert. Außerdem benötigen Sie nur wenige Zutaten, die Sie meist schon zu Hause haben. Genießen Sie ihn als Dessert zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag.
Zutaten:
250 g Weizenmehl Type 550
150 g Naturjoghurt
80 g Butter
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Füllung:
4 Äpfel
2 EL Zucker
1 TL gemahlener Zimt
1 Handvoll Rosinen (optional)
1 Handvoll gehackte Nüsse (optional)
Zubereitung:
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
