Tassen-Teigtaschen aus älteren Brötchen – schnell und lecker
Hausgemachte Teigtaschen sind ein Klassiker unserer Küche und gehören zu jedem Sonntagsessen einfach dazu. Sie werden zu Rinderfilet, Tomaten oder Gulasch serviert. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen einen einfachen Trick, wie Sie sie in Tassen zubereiten. So sparen Sie sich das mühsame Formen des Teigs und das komplizierte Kochen in Wasser. Für den Teig verwenden wir ältere Brötchen, die sonst im Müll landen würden.
Dieses Rezept ist ideal für Anfänger, da es nur wenige Zutaten benötigt. Außerdem kochen die Teigtaschen nicht und zerfallen nicht, da sie direkt in der Form zubereitet werden. Die Tassen sorgen dafür, dass die Teigtaschen ihre Form behalten und der Teig gleichmäßig erhitzt wird.
Zutaten:
4 ältere Brötchen
2 Tassen Mehl (mittelgrob)
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Backpulver
1 Ei
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Öl
Petersilie (optional)
Zubereitung:
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
