Portionen: 4
Kategorie: Gemüse und Hülsenfrüchte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten für gefüllte Auberginen mit Fleisch:
4 mittelgroße Auberginen
125 g Rinderhackfleisch
125 g Schweinehackfleisch
3 EL Semmelbrösel
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Petersilie
1 Ei
Olivenöl
Salz
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
