Gulaschsuppe aus Hackfleisch – schnell zubereitet
Gulaschsuppe ist eines der beliebtesten Gerichte unserer Küche. Sie ist herzhaft, duftend und wird oft als Hauptgericht serviert. Traditionell wird sie mit gewürfeltem Rindfleisch zubereitet. Es gibt aber auch eine einfachere Variante mit Hackfleisch. Dadurch ist die Suppe viel schneller fertig, behält aber dennoch den typischen Gulaschgeschmack.
Für diese Gulaschsuppe benötigen Sie nur wenige Zutaten, und sie gelingt auch Anfängern. Die meisten Zutaten hat man ohnehin zu Hause. Sie können die Suppe auch nach Ihrem Geschmack anpassen. Manche geben Kreuzkümmel hinzu, andere etwas Chili oder Gemüse.
Zutaten:
350 g Hackfleisch
1 große Zwiebel
2–3 Kartoffeln
1 EL Schmalz
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 EL Mehl
1 l Wasser oder Brühe
1 Knoblauchzehe
1 TL Majoran
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
