Hüttenkäse-Küchlein aus einem Deckel – einfach zubereitet
Hüttenkäse-Küchlein gehören zu den einfachen Rezepten mit Zutaten, die man zu Hause hat. Die Basis bilden ein gewöhnlicher Deckel, Hüttenkäse, Eier und Zucker. Diese Zutaten hat fast jeder zu Hause. Trotzdem ergeben sie ein Dessert, das sich nach dem Sonntagsessen, als süßes Abendessen oder als schnelles Dessert zum Kaffee eignet. Die knusprige, goldene Kruste, die Hüttenkäsefüllung und die süße Zuckerkruste ergeben eine perfekte Harmonie der Aromen.
Dieses Rezept wird seit Generationen weitergegeben. Jede Familie hat ihre eigene Variante. Manche fügen Zitronenschale und andere Rosinen hinzu. Die Küchlein sind ein Beispiel dafür, wie man aus einfachen Zutaten ohne großen Aufwand etwas Außergewöhnliches zaubern kann.
Zutaten:
2 Deckelscheiben
2 Becher Hüttenkäse
1 Eigelb
1 TL Vanillezucker
Puderzucker nach Geschmack
Zum Panieren:
Mehl
Paniermehl
2 Eier
Vanille- oder Kristallzucker
Zubereitung:
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
