Mehlfreie Sahneroulade – luftig und zart
Eine Roulade ist ein klassisches Dessert, das jeder liebt. Diese Sahneroulade beweist, dass man keine lange Zutatenliste braucht, um ein köstliches Dessert zu zaubern. Sie ist leicht, luftig und herrlich zart. Die Basis einer Roulade bilden Eier, Kakao und Zucker. Jeder kann sie zubereiten. Gefüllt ist sie mit Schlagsahne, die Sie nach Belieben mit Früchten verfeinern können.
Das Dessert passt perfekt zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag oder als Überraschung für unerwartete Gäste. Die Kombination aus frisch gebackenem Kakaoteig und Sahnefüllung ergibt eine harmonische Geschmackskomposition.
Zutaten:
Teig: 120 g feiner Zucker, 5 Eier, 3 EL Kakao
Füllung: 250 ml Schlagsahne, 2 EL Puderzucker
Zubereitung:
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