Zutaten
250 g Nudeln (Penne oder andere nach Wahl)
1 fein gehackte Zwiebel
1 gewürfelte Karotte
2 gehackte Knoblauchzehen
1 gehackte rote Paprika
1 gehackte gelbe Paprika
60 g Butter
2 EL Mehl
400 ml Milch
300 g geriebener Cheddar
450 g Rinderhackfleisch
2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Oregano und Muskatnuss (nach Geschmack)
Zubereitung
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