Oh mein Gott! Ich habe jahrelang nach diesem Rezept gesucht. Meine Mutter hat sie früher ständig gebacken, und ich habe ihr Rezept leider verloren. Vielen Dank! Sie nannte sie immer „Zauberkuchen“. Hier ist das vollständige Rezept.

Zutaten:
4 Eier (Zimmertemperatur)
200 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
100 g Zucker
120 g Mehl (Type 00)
1 Päckchen (16 g) Backpulver
1 EL frischer Zitronensaft
1 TL Vanilleextrakt
Puderzucker zum Dekorieren

Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.