Portionen: 4
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Kategorie: Salate
Zutaten für Oktopus-Kartoffel-Salat
4 Kartoffeln, Oliven (optional), 300 g gekochter Oktopus, natives Olivenöl extra, 4 Gewürzgurken (optional), 1 TL Dijon-Senf, 2 Zitronen, 2 EL karamellisierte Zwiebeln (optional), 2 Frühlingszwiebeln, ¼ Tasse gehackte Petersilie, Salz
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