Pfirsichspalten im Glas mit Quark – einfach zuzubereiten
Dieses Rezept für Pfirsichspalten im Glas ist ein Dessertklassiker, der seit Generationen beliebt ist. Sein Charme liegt in seiner Einfachheit und dem gelingsicheren Ergebnis, das selbst weniger geübte Bäcker erzielen können. Daher sind sie die ideale Wahl, wenn sich unerwartet Besuch ankündigt oder Sie Lust auf etwas Süßes haben. Pfirsiche verleihen dem Dessert einen angenehm fruchtigen Geschmack.
In Kombination mit einem zarten Biskuitboden und einer leichten Quarkschicht entsteht eine perfekte Harmonie der Aromen. Es eignet sich auch hervorragend für Familienfeiern oder festliche Anlässe. Ein weiterer großer Vorteil ist die Variabilität. Sie können das Rezept ganz einfach an Ihren Geschmack anpassen und eine andere Fruchtsorte für die Kompottfüllung verwenden.
Zutaten:
Teig
2 Tassen mittelgrobes Mehl
1 Tasse Hartweizengrieß mit Zucker
1 Prise Backpulver
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Öl
3 Eier
Füllung
2 Packungen weicher Hüttenkäse
1 Glas saure Sahne
3-4 EL Puderzucker
1 Prise Vanillezucker
Glasur
1 Päckchen Pfirsichkompott
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1-2 EL Zucker nach Geschmack
Zubereitung:
Den Rest finden Sie auf der nächsten Seite.
