Zutaten (für 1 kg Harina)
1 kg Harina (000 oder 0000)
20 g Levadura seca (oder 60 g Levadura fresca)
200 g Azúcar
200 g Manteca oder Margarina (verwendet mitad et mitad para abaratar)
5 Eier
200 ml Leche Tibia
150 ml Wasser
1 Cucharadita Vanilleessenz
1 Cucharadita aus Panettone-Essenz oder Ralladura aus Naranja und Zitrone
½ Cucharadita Salz
(optional) 300 g kandierte Früchte oder Schokoladenstückchen
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