Dieses Bananenbrot, das auf der Zunge zergeht, macht seinem Namen alle Ehre. Mit einer ganzen Tasse Butter und drei reifen Bananen zubereitet, ergibt es einen unglaublich saftigen Kuchen mit einer zarten, im Mund zergehenden Krume – fast wie ein Kuchen. Zimt sorgt für die klassische Wärme, während eine Prise Muskatnuss eine subtile Tiefe hinzufügt, die die natürliche Süße der Bananen perfekt ausgleicht. Es ist die Art von Rezept, die Ihre Küche mit einem unwiderstehlichen, bäckerfrischenden Duft erfüllt.
Bananenbrot zum Dahinschmelzen
Zutaten:
Zutat Menge
Ungesalzene Butter, weich 1 Tasse (2 Stangen)
Reife Bananen, zerdrückt 3
Mehl 1 3/4 Tassen
Puderzucker 3/4 Tasse
Verquirlte Eier 2
Vanilleextrakt 1 Teelöffel
Backpulver 1 Teelöffel
Gemahlener Zimt 1 Teelöffel
Salz 1/2 Teelöffel
Gemahlene Muskatnuss 1/4 Teelöffel
Gehackte Walnüsse (optional) 1/2 Tasse
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